يعتبر شفاط المطبخ من الأجهزة المنزلية الضرورية والتي يجب أن تتوافر في كل مطبخ، حيث أن وظيفته الأساسية هي سحب الأبخرة، وامتصاص الروائح الناتجة عن عملية طهي الطعام لذلك يجب أن يتم تنظيفه بشكل دوري ومنتظم، حيث تكمن أهمية تنظيفه باستمرار في حماية المنزل من الجراثيم والبكتيريا.
يزيد من فعاليته وكفائته في العمل ويطيل من عمره، بالإضافة إلى أنّ إهمال تنظيفه لفترة طويلة يجعله عرضة للبقع المستعصية التي يصعب إزالتها بسهولة مما يجعل عملية التنظيف صعبة، وتحتاج إلى جهد كبير .
كيفية تنظيف شفاط المطبخ
-
تنظيف الفلتر
يوجد ثلاثة أنواع من الفلاتر تختلف طريقة تنظيفه بحسب نوع شفاطك:
فلتر مصنوع من القماش: غير قابل لإعادة الاستخدام، ويتم استبداله عادة كل ثلاثة أشهر.
فلتر معدني: غالبًا ما يكون مصنوعًا من الألومنيوم أو الاستانلس ستيل، يمكنك تنظيفه بسهوله عن طريق فك الفلتر من الشفاط ورشه بمذيب للدهون وتركه لبضع دقائق ثم ادعكيه حتى تزيلي ما بقي من الدهون، أو يمكنك وضعه في غسالة الأطباق إذا كان مصنوعًا من الاستانلس ستيل وجففيه جيدًا قبل تركيبه.
فلتر الفحم: يتم تنظيفه بالطريقة السابقة نفسها، إلا أن بعضها غير قابل لإعادة الاستخدام، ويستحسن استبداله مرة كل عام
ولتنظيف الفلتر يمكن اتباع إحدى الطرق الآتية:
- استخدام بيكربونات الصودا
- استخدام مزيل الشحوم
- استخدام الخل وبيكربونات الصودا
- استخدام الأمونيا
-
تنظيف الجزء الداخلي من شفاط المطبخ
بعد أن أصبحت فلاتر الشفاط نظيفة تمامًا ، نعتني بمحيطها. للقيام بذلك ، يمكننا استخدام إسفنجة رطبة قليلاً مع القليل من سائل غسيل الأطباق ، أو باستخدام الخل الأبيض الأساسي ، الذي يعمل على إزالة الشحوم بشكل طبيعي ، والذي سيبهركم ويجب التأكد أن فتحة التهوية ليست مسدودة، ويفضل أن تنظفيها من فترة لأخرى كإجراء احترازي حتى لا يتسبب ذلك في حرق محرك الشفاط .
-
التنظيف الخارجي للشفاط
يجب تنظيف اللوحة الخارجية التي قد تكون موجودة ، والتي تحمي المرشح.
إذا كانت اللوحة مصنوعة من الزجاج ، نقوم أولاً بإزالة الشحوم باستخدام إسفنجة وقليل من الخل الأبيض أو مزيل الشحوم ، ثم نقوم بإنهاء التنظيف بقطعة قماش نظيفة ومنظف زجاج.
إذا كانت اللوحة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، نقوم بإزالة الشحوم أيضًا بالخل الأبيض أو منتج لإزالة الشحوم وإسفنجة ناعمة لإزالة جميع آثار الشحوم وأيضًا إزالة الأصابع. بمجرد إزالة الشحوم ، نضع منتجًا خاصًا من الفولاذ المقاوم للصدأ لتنظيفه دون ترك أي أثر.